Chocolaterie de Paris : plongez dans l’univers gourmand du chocolat

S’il y a bien une chose qui met tout le monde d’accord, c’est le chocolat. Le Guide Parisien vous a concocté les adresses à retenir pour déguster le meilleur chocolat de Paris. Que vous l’aimiez corsé, bien noir, léger ou fondant, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez diverses adresses de chocolaterie traditionnelles, modernes ou créatives. Entre les petites bouchées de chocolats, les tablettes ou les créations inédites, vous avez l’embarras du choix. Vous profiterez également d’un cadre agréable alliant la douceur du chocolat à une ambiance conviviale et chaleureuse.

La manufacture Cluizel

Cette chocolaterie de Paris vous invite à déguster de savoureuses spécialités gourmandes. Travaillant avec du cacao premier cru, la manufacture Cluizel perpétue le savoir-faire depuis plus de 70 ans pour garantir un chocolat d’exception. Fondée en 1948 par Marc Cluizel, la manufacture Cluizel a vécu le passage de plusieurs générations disposant de la même passion pour le chocolat en préservant la recette originelle ainsi que les méthodes de fabrications. Aujourd’hui, la chocolaterie est tenue par la troisième génération de la famille de la famille Cluizel qui poursuit l’aventure en créant diverses variétés de chocolats. Que vous soyez un amateur ou un professionnel, les chocolats Cluizel sont une valeur sûre grâce à l’utilisation de fèves de cacao premier cru et à leur engagement pour assurer une qualité d’ingrédients exceptionnelle.

La chocolaterie de Jacques Genin

Plongez dans l’univers gourmand de la chocolaterie de Paris de Jacques Genin. Ce chocolatier français établi à Paris depuis des années vous invite à déguster des chocolats pleins de saveurs et de raffinements. Les chocolats de Genin se distinguent par des produits bruts de qualité issus d’une recette traditionnelle et d’un mode de fabrication artisanal garantissant un goût unique. Entre la ganache aux truffes, les pralinés ou les chocolats au caramel, il est difficile de faire son choix. Retrouvez également diverses autres spécialités de pâtisseries françaises qui ne vous laisseront pas indifférent. Optez pour l’excellence du goût avec une chocolaterie traditionnelle.

Patrick Roger

Passionné par son métier de sculpteur et d’artisan chocolatier, Patrick Roger a allié l’univers de la pâtisserie à celui de l’art, et nous ne pouvons qu’être fascinés par ses créations de sculptures au chocolat. Extravagantes, raffinées et exquises, les chocolats de Patrick Roger font l’unanimité. Combinant des textures surprenantes, des saveurs inédites et des design impressionnants, Patrick Roger réussit avec brio à donner vie à ses œuvres chocolatées. Au-delà de ses créations artistiques gourmandes, Roger vous invite à découvrir les classiques de sa chocolaterie de Paris. Succombez aux saveurs gourmandes des ganaches aux pralinés, les truffes pleines de caractères et les tablettes de chocolats idéales pour vos recettes gourmandes.

A La mère de Famille

Il s’agit ici de la plus ancienne chocolaterie de Paris. Fondée en 1761, A la mère de Famille est une confiserie et chocolaterie emblématique de la ville lumière. Située rue du Faubourg à Montmartre, la chocolaterie a gardé ses traditions d’antan tant sur le plan de la décoration que dans ses recettes. Retrouvez des saveurs ancestrales de petites bouchées de chocolat et de confiserie. Connue pour son savoir-faire artisanal et son authenticité, A la Mère de Famille vous invite à découvrir des chocolats savoureux, conçus avec des ingrédients de qualité. Découvrez leurs best-sellers, les fameux marrons glacés, les pâtes de fruits, les caramels et les pralinés. Alliant qualité et savoir-faire, A la mère de famille est le lieu de rendez-vous des amoureux du chocolat de qualité.

Madame Cacao

Découvrez la nouvelle chocolaterie de Christelle Brua. La cheffe pâtissière de l’Elysée et gagnante du titre de meilleur chef pâtissier de l’année (à 3 reprises en plus) vous invite à déguster des petites douceurs chocolatées faites avec amour et un savoir-faire exceptionnel. Reconnue par ses pairs comme un véritable cordon bleu, Chrystelle vous invite dans son univers gourmand avec des recettes authentiques qui rappellent les saveurs d’enfants. Entre raffinement, luxe et gourmandise, Madame Cacao est le lieu idéal pour savourer diverses spécialités savoureuses et faire le plein de chocolat. Entre le croquant, le fondant ou le puissant chocolat noir, vous aurez l’embarras du choix.

Maxime Frédéric at Louis Vuitton

Maxime Frédéric a récemment ouvert son nouveau café et chocolaterie au LV Dream. Situé dans le premier arrondissement de Paris, Maxime Frédéric vous dévoile des créations chocolatées d’un raffinement sans équivoque. Aussi belles que savoureuses, les créations signées Maxime Frédéric mettent tout le monde d’accord. Petit bonus, le cadre champêtre de la chocolaterie est idéal pour un rendez-vous amoureux. Le petit jardin tropical est entouré de baies vitrées donnant lieu à une vue resplendissante sur la Seine et la Samaritaine.

Maison Bonnat

Créée en 1884, La Maison Bonnat est la chocolaterie familiale par excellence. Située rue du Faubourg Saint Honoré à Paris, Maison Bonnat perpétue son savoir-faire ancestral avec des créations chocolatées savoureuses et raffinées. Arborant fièrement une décoration verte rappelant les boutiques mères en Isère, Bonnat allie avec brio son héritage artisanal avec une touche raffinée de modernité. Parmi leurs spécialités on retrouve les fameux pralinés, ainsi que des créations plus audacieuses comme les grands crus d’origine et les grands crus d’exception. La maison propose également le cacao blond, le fruité de Madagascar et plus encore.