Paris, capitale mondiale de la gastronomie
Paris est connu mondialement pour sa gastronomie très riche et raffinée. Les chefs qui tiennent ses restaurants font partie des meilleurs chefs du monde, faisant preuve d’un talent et d’une créativité unique.
Le plus célèbre : La Tour d’Argent
Qui dit restaurant chic à Paris, dit La Tour d’Argent. Un merveilleux chef-d’œuvre situé dans le 5e arrondissement. Il occupe un lieu central avec une vue panoramique sur la Seine et la cathédrale Notre-Dame de Paris.
Il fait partie, en plus, des plus anciens restaurants de toute l’Europe. Le talentueux chef Philippe Labbé vous y offre ses plats exceptionnellement raffinés : des langoustines royales, du riz de veau fermier, et des quenelles de brochet. De quoi vraiment attiser votre appétit !Le prix du menu est à 360€
Restaurant classe pas cher à Paris: Bel Canto
A ces deux adresses : l’ Hôtel de Ville et Neuilly-sur-Seine, vous apprécierez l’atmosphère d’opéra des deux restaurants et leurs plats simples et originaux.
Le chef Eric Léautey qui tient le restaurant Bel Canto, vous offre son savoir-faire dans des menus inspirés d’une cuisine typiquement française.
Ce resto classe, dans Neuilly-sur-Seine, offre aux clients une expérience exceptionnelle au moment du repas. Vous avez la possibilité d’assister à des spectacles de musique lyrique. Les chanteurs portent le même uniforme que les serveurs et sympathisent avec la foule, ce qui crée une ambiance merveilleuse.
Ses mets originaux vous mettront l’eau à la bouche : noix de Saint-Jacques, oignons frits, ciboulette thaï, côte de veau fermier, sauce morilles et pommes grenailles et poire pochée aux agrumes légers, sauce caramel …
Le prix est plus qu’abordable, puisque le menu est seulement à 87€!
Le plus luxueux : Le Taillevent
A deux pas de l’Arc de Triomphe, le Taillevent est un restaurant de luxe.
Le chef David Bizet l’a tenu récemment, mais a apporté sa propre touche aux recettes du restaurant.
Sa clientèle n’est pas uniquement française, on y retrouve de toutes les nationalités.
Dans la carte, vous trouverez : une lisette à la flamme et du caviar, du Rouget Barbet confit, une épaule d’agneau dorée aux algues et des crêpes Suzette flambées.
Le Taillevent offre aussi la possibilité de commander des mets hors menu.
Il est cependant fermé le week-end, et les prix varient entre 90 et 220€.
Le plus professionnel : Pre Catelan
Le Pre Catelan est triplement étoilé par le guide Michelin. C’est un excellent milieu calme au cœur du Bois de Boulogne. Le décor qui rime avec la verdure des alentours offre un cadre naturel et paisible.
Il offre également une atmosphère favorable au télétravail, et aux réunions professionnelles, puisqu’il est équipé des moyens de la nouvelle technologie (connexion , Internet, écrans .. )
A la carte : foie gras de canard cuisiné à la perfection, cabillaud, lièvre à la royale, et poire Belle-Hélène en dessert.
Les prix varient entre 140 et 290€.
Restaurant Le Meurice : restaurant classe mais pas cher
C’est un restaurant classe à Paris, doublement étoilé. Il est à la fois classique et moderne, par son style qui ressemble à celui des appartements de Versailles, mêlés à quelques touches modernes. Il est signé par le chef Alain Ducasse qui dirige le cuisinier Jocelyn Herland, et le pâtissier Cédric Grolet. Le trio confectionne des mets d’une saveur unique, grâce à des ingrédients originaux.
Il est parmi les endroits les plus chics à Paris.
Vous serez surpris par leur menu de qualité mais bon marché, avec un large choix : cookpot de morilles, romaine et herbes fraîches, selle d’agneau Lacaune, coquillages (en entrées et plats), et mangue, baies de genièvre, et riz au lait glacé (en dessert).
Les menus ne dépassent pas les 440€
L’original : L’Espadon, au Ritz Paris
L’originalité de ce restaurant chic réside dans le souvenir que vous en garderez en voyageant entre ses différents mondes, selon le moment de la journée auquel vous vous y rendez : les Matins de l’Espadon au déjeuner, les Jardins de l’Espadon ou le Brunch de l’Espadon au déjeuner, la Table de l’Espadon le soir.
Ces mondes vous émerveilleront par leur raffinement et leur créativité.
Ses chefs stars, Nicolas Sale, François Perret et Estelle Touzet, sauront exciter vos sens au maximum..
Au menu Brunch de l’Espadon, vous retrouverez : des asperges blanches gratinées au Comté, du coulis à la moutarde de Meaux, du râble de lapin à l’estragon, des cuisses en ravioles d’ asperges vertes et un gaspacho de fraise crème fraîche.
Les prix varient et vont jusqu’à 396€
La Table de l’Espadon : 2 étoiles Michelin
Les Jardins de l’Espadon : 1 étoile Michelin
Le plus chic: Guy Savoy
Ce restaurant, triplement étoilé, a été élu restaurant le plus chic du monde pendant quatre années consécutives (2017 à 2020).
Se situant au cœur de la Monnaie de Paris, il donne sur les principaux monuments de Paris : la Seine, le Pont Neuf, l’Institut de France et le Louvre.
Il comporte 6 salons distincts dont le décor fait référence à un style du siècle des lumières, avec un magnifique contraste entre les couleurs claires de ses tables et les couleurs sombres du décor.
Ses plats préparés avec précision vous laisseront sans voix. Ses cuisiniers doués en gastronomie créent des recettes que vous découvrirez pour la première fois.
Sa carte est variée : huître concassée, granité algue et citron, feuilles d’endives confites, foie gras « intercalé »,
La noisette du Piémont rafraîchie au cédrat est servie en dessert.Prix : le menu est à 490€.
L’Ambroisie
L’Ambroisie, trois étoiles, est l’un des meilleurs restaurants à Paris. Son chef Bernard Pacaud vous prépare, avec amour, des plats dignes d’un resto classe.
Il vous enchantera par la performance de sa gastronomie et la beauté de son décor.
Au menu, vous retrouverez: une marinière de saint-pierre aux coquillages, du lait de coco et citron vert, de la volaille de Bresse rôtie à la truffe, des pommes de terre sarladaises.
En dessert : une tarte fine sablée au cacao amer, crème glacée à la vanille Bourbon.
Le prix est d’environ 390€
Le plus connu mondialement : le restaurant Pierre Gagnaire
Son chef Pierre Gagnaire a été élu meilleur chef du monde en 2015, grâce à son imagination créative.
Il est facilement accessible, et situé à deux pas des Champs Élysées.
Son design, contemporain et gracieux, et ses plats faits avec passion, vont beaucoup vous satisfaire.
Pierre Gagnaire est une gamme de restaurants de renommée internationale. Ils sont installés non seulement en France, mais également dans les grandes capitales et villes du monde comme Londres, Shanghaï, Tokyo, Dubaï, Séoul, Danang, Las Vegas, et Hong-Kong.
Trois menus vous sont proposés:
– le Menu Esprit Pierre Gagnaire,
– le Menu Déjeuner
– le Menu 6 Balzac.
En dessert, il y a :
– Souffle Truffe Melanosporum,
– Souffle Pistache de Sicile – Vanille d’Origines
Le prix est d’environ 350€.
L’exotique: Sola
Ce restaurant, vous offre une cuisine locale et exotique à la fois. C’est un restaurant chic japonais à Paris qui travaille les ingrédients fermiers français et les mets japonais.
Dans une atmosphère sereine et sylvestre, les clients doivent se déchausser pour prendre place sur l’estrade et savourer leurs plats aux odeurs japonaises, mixées à la gastronomie française.
Avec ses recettes uniques, le chef japonais Kosuke Nabeta réussira sans aucun doute à vous gâter. Ses serveurs, très habiles, compétents et accueillants, vous proposent un service haut de gamme.
Il propose un menu principal : menu Brise qui coûte 98€. Son infinie adaptation aux saisons de l’année vous étonnera.
C’est en plus un restaurant classe et pas cher, le menu ne dépassant pas les 98€.
Le franco-vietnamien: Mystery Cuisine
Il occupe un lieu central entre la Comédie Française et le Palais Royal.
Pour les amateurs de la cuisine asiatique, et vietnamienne en particulier, nous vous conseillons Mystery Cuisine.
Ce restaurant est le fruit d’un mariage franco-vietnamien entre la chef Thu-Ha et son mari, le chef Édouard. Ce mélange des deux cultures fait l’originalité de leur cuisine.
Il n’offre que peu de tables dans un cadre convivial.
A la carte : du foie gras poêlé et des fruits rouges, du velouté de homard bleu et bien d’autres plats qui charmeront votre repas.
Le prix est modéré: 239€