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Griffon, café-bar culturel et engagé au coeur du marais

Café culturel à Paris ? Découvrez les meilleurs endroits !

Lorsque vous pensez à la France, vous imaginez probablement des rues pavées sinueuses et de charmants cafés imprégnés d’histoire et de tradition. 

Lorsque vous visiterez Paris, vous serez sûrement emporté par la culture enchanteresse du café.

Vous adorerez toujours passer vos journées dans un café culturel à Paris.

Histoire des cafés culturels vivants en France

La France a une riche histoire de culture du café qui remonte au 17 ème siècle. 

L’emblématique Café Procope, ouvert à Paris en 1686, a été le premier magasin à vendre du café qui ne provenait pas d’un chariot dans la rue. 

Cependant, ce n’est pas la boisson elle-même qui a séduit ses clients, mais la communauté qu’elle a favorisée. 

L’intérieur luxuriant et accueillant encourageait les gens à se rassembler et à s’attarder, et le Café Procope est devenu une base de résistance et de révolution. 

C’était une sorte de club-house pour les agitateurs artistiques et politiques de l’époque.

Français café a été l’épicentre des Lumières et des révolutions culturelles des 17e et 18e siècles, bastions de la contre-culture et de la liberté artistique.

 Cependant, c’était généralement du ressort des hommes blancs de la classe supérieure, de sorte que la culture du café était par nature exclue. 

Alors que le pays était plongé dans la tourmente et la révolution éventuelle, les cafés sont restés des espaces sacrés pour le partage des idées et la diffusion des connaissances. 

Cela s’est poursuivi à l’ère moderne. Dans ce sens, on peut citer d’autres cafés, à savoir :

  • Le Vieux Léon
  •  La Champmeslé 
  •  La Cidrerie 
  • L’Entrepôt

Aujourd’hui, une autre révolution – de la variété numérique – constitue une menace pour cette culture emblématique.

Découvrez les meilleurs cafés culturels à Paris !

Vous êtes à la recherche d’un café culturel à Paris ? Voici les meilleures adresses à y visiter :

Café De Flore

Le Café De Flore semble être un café culturel à Paris le plus Instagrammé.

Un rapide coup d’œil à l’étiquette de localisation du café sur l’application révèle d’innombrables cafés et bérets. 

Bien avant que les influenceurs ne posent avec un coude stratégiquement placé sur la table, l’allure à la mode de Flore a attiré des gens comme Pablo Picasso et l’écrivain Français Raymond Queneau depuis son ouverture dans les années 1800.

Les Deux Magots

Un autre café culturel à Paris, Les Deux Magots. La célèbre écrivaine féministe Simone de Beauvoir visitait souvent ce café avec son ami et philosophe Jean-Paul Satre. Ensemble, ils venaient discuter de la vie près d’un verre.

Vous pouvez commander un croissant de base, c’est vraiment un délice ! 

Les Deux Magots est un café culturel à Paris, qui sert également des pâtisseries de Pierre Hermé, l’un des meilleurs pâtissiers de Paris.

Le Dôme

Le Dôme Café, est un café culturel à Paris, qui offrait autrefois de la purée de pommes de terre pour l’équivalent d’un euro aux artistes pauvres, mais ce n’est certainement pas le cas maintenant. 

Leur spécialité est le poisson. Dès mon arrivée, j’ai été accueillie par un lit de glace pilée. 

Chaque poisson avait un nom imprononçable et coûtait plus de dix petits déjeuners anglais. 

C’est grâce aux anciens habitués du café, surnommés les Dômiers. 

Des artistes comme Henry Matisse et Man Ray ont établi ce café comme un taner pour leur art – l’origine de sa purée d’un euro.

Le Select

Poussez la porte du Select et passez un bon moment dans ce merveilleux café culturel à Paris !

On parlait de cet endroit pour la première fois dans le roman d’Hemingway « Le soleil se lève aussi ». 

On disait qu’il préparait le meilleur Rarebit gallois du pays, mais malheureusement, ils ne le font plus. 

La clientèle semblait aussi éclectique qu’elle l’était à son époque dorée. 

Le Select comptait des clients comme Vladimir Nabokov, auteur de « Lolita », Picasso et bien d’autres.

La Closerie Des Lilas

La Closerie Des Lilas est un café culturel à Paris, un peu différent des autres cafés. 

Au lieu d’être exposée aux passants dans la rue, la terrasse était entourée de grands buissons verts coupant le café de la vue. 

L’activité de café incontournable – les gens qui regardent – n’était pas au menu.

Seulement cinq personnes étaient assises à proximité. Mais il y a 100 ans, La Closerie était florissante. 

C’était devenu le lieu de la fête avant et après la salle de bal voisine. 

Lorsque la prohibition a eu lieu aux États-Unis, les expatriés américains ont afflué à Paris et ont chéri La Closerie. Cependant, personne ne l’adorait autant que Hemingway. Il a écrit un jour :

« Il n’y avait pas de bon café plus proche de l’endroit où nous vivions que La Closerie des Lilas, et c’était l’un des meilleurs cafés de Paris. Il faisait chaud là-bas en hiver; au printemps et en automne, la terrasse était si agréable … »

Avec l’intimité accrue, il n’était pas difficile de voir pourquoi il se sentait ainsi.

Café de la Paix

Dans les années 50, l’actrice Marlène Dietrich est sortie du taxi sur le côté de la place de l’Opéra dans une constellation de lumières clignotantes. 

Elle sourit en se pavanant dans le Café De La Paix drapée de fourrure blanche alors que la foule haletait et appelait son nom. 

« Il pleuvait fort dehors et j’avais oublié d’emporter un parapluie. Mes cheveux trempés et mes chaussures grinçantes avaient l’air déplacés dans le Café De La Paix qui ressemblait à un ensemble de « Downton Abbey ».  

N’hésitez pas à découvrir ce merveilleux café culturel à Paris !

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