Cuisine polonaise : les meilleurs endroits pour la savourer à Paris
Paris, la ville aux cents clochers, est depuis longtemps renommée pour sa diversité gastronomique exceptionnelle. Au milieu de cette mosaïque de saveurs, la cuisine polonaise se dévoile comme une perle rare, offrant une expérience gustative unique qui mérite d’être explorée. Préparez-vous alors à être transporté au-delà des frontières, où chaque plat constitue une fenêtre ouverte sur la riche histoire et les traditions culinaires de Pologne. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les rues pavées de la capitale française à la découverte des meilleurs endroits pour déguster des plats typiques polonais.
La Chaumière Polonaise (2, Rue Beudant 75017 – Paris)
Envie de déguster un délicieux plat polonais à Paris ? Direction La Chaumière Polonaise, un petit restaurant fondé en 1984, avec une façade originale, où l’on savoure une délicieuse cuisine polonaise, soigneusement préparée et servie en généreuses quantités.
La carte proposée par cet établissement est diversifiée. Vous pourrez y déguster les blinis (5€), les kabanos (6,30€), les harengs de la baltique (4€), la roulade de porc forestière (8€), la croustade au chou et aux champignons (3,50€) et bien d’autres plats traditionnels de la cuisine polonaise. On y sert également des plats végétariens et même végétaliens.
Et le dessert ? Pour finir votre repas avec une note sucrée, on vous conseille de demander une charlotka aux fruits, un sorbet vodka ou le gâteau au chocolat Marie Walewska, une spécialité polonaise de la maison rendant hommage à la maîtresse de Napoléon.
Bref, une belle adresse à explorer, si vous prévoyez visiter la cité de l’amour. Alors, qu’attendez-vous pour aller franchir la porte de La Chaumière Polonaise, l’un des meilleurs restaurants polonais à Paris ? On est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
La Crypte de Polska (1, Place Maurice Barrès 75001 – Paris)
La cuisine polonaise vous séduit ? Alors, direction La Crypte de Polska. Abrité au sein de la crypte de l’Église de Notre Dame de l’Assomption, cet établissement de restauration tout à fait insolite a le charme d’un lieu pittoresque imprégné de la culture et la gastronomie polonaise.
La carte de menu de La Crypte de Polska est variée et adaptée à toutes les envies et à tous les goûts. Du côté de l’entrée, vous pourrez déguster le Harengs Matyes Baltique à la Polonaise (4,50€), la soupe polonaise aigre-douce et saucisse fumée (7.5 €) et le plat de charcuterie polonaise (5€). Quant au plat principal, vous aurez le choix entre les Blinis et œufs de saumon rouge (10€), les pierogès cuits à la vapeur (7,20€) et les galettes de pommes de terre (16.50€).
Pour les becs sucrés, La Crypte de Polska vous propose une large sélection de desserts. On vous recommande surtout de savourer le gâteau aux pommes (5.50€), le délice crème (6€) et la coupe de glace de la Crypye Polska (8.50 €). C’est hyper-gourmand, miam 😋 !
Alors, qu’attendez-vous pour venir visiter La Crypte de Polska, l’un des meilleurs restaurants polonais de Paris, et d’y vivre une expérience culinaire mémorable dans une atmosphère conviviale, originale et épurée ? Le restaurant ouvre ses portes du jeudi au samedi, de 12h à 15h et de 20h à 23h30.
Le Ravaillac (10, Rue du Roi de Sicile 75004 – Paris)
En quête d’un bon restaurant polonais à Paris ? Ne cherchez plus, rendez-vous au Ravaillac ! Le chef de cet établissement, spécialiste de la cuisine polonaise, vous invite à déguster des plats typiquement polonais qui sauront émerveiller vos papilles au cœur de la capitale des lumières.
Depuis 80 ans, le Ravaillac régale aussi bien les amateurs que les novices de la cuisine de l’Est avec ses délicieuses spécialités polonaises. C’est un ancien établissement de restauration familial où trois générations se sont transmises les traditions culinaires de leur pays natal. Situé à l’étage, le restaurant vous fascinera par ses poutres apparentes et ses murs en pierres.
Le restaurant propose une carte variée qui comprend quelques plats traditionnels polonais, de quoi faire voyager vos papilles. On vous conseille notamment de déguster le Pierogi (fromage ou viande) et pommes de terre (8,50 €), les Harengs gras ou marinés (7€) ou les Potages (6€) en guise d’entrée. Pour le plat principal, vous pouvez choisir entre la Pozarki (ravioles farcies aux fromages et à la viande) à 13,70 €, les Bigos (choucroute marinée avec différentes viandes de porc) à 14 € et le Golabski (choux farcis à la viande) à 14,40 €.
Et côté dessert ? La maison propose une belle sélection de boissons froides et chaudes, comme le lait doré, le matcha latte, le thé à la menthe, le café au lait, et le chocolat chaud maison. On vous conseille notamment de déguster la Charlotka (gâteau aux pommes et aux raisins secs) à 7,60 € et le Sernik (gâteaux au fromage blanc) à 7,20 €.
Alors, on s’offre un bon diner polonais dans un cadre magique ? L’espace de Le Ravaillac est ouvert tous les jours, sauf le lundi, de 11h30 à 15h30, et de 18h à 23h.
La Mazurka (3, Rue André del Sarte 75018 – Paris)
Alerte aux amateurs et amatrices de la cuisine polonaise, toujours en quête de nouvelles adresses pour se régaler, on a un nouveau spot à vous dévoiler : la Mazurka ! Niché à Montmartre, petit village au cœur de Paris 18 -ème, ce spot se distingue comme le restaurant polonais le plus folklorique de toute la capitale.
Lors de votre visite à La Marzurka, on vous conseille de déguster la zupa warzywna (soupe de légumes) à 6,1 €, la zupa fasolowa (soupe aux flageolets) à 5,3 € ou la barszcz czerwony (soupe de betteraves fermentées) à 4,4 € en tant d’entrée. Pour le plat principal, on vous suggère de demander le zrazy wołowe (Roulades de bœuf cuites à l’étouffée, servies dans leur jus de cuisson) à 15,50 € ou le golabki (feuilles de chou farcies au riz, cuits dans une sauce aux champignons) à 12 €.
Coté dessert, on vous conseille de goûter le Pączki (Des beignets polonais fourrés avec de la confiture) à 9,8€ ou le Ciasto Kruche (tarte à la pâte sablée garnie de crème fraiche) à 3,80 €.
Voici un endroit convivial situé dans l’un des quartiers les plus accueillants de la capitale française. L’espace est ouvert tous les jours de 11h à 14h, et de 18h à minuit. Alors, prêt à vous régaler ?