La Gastronomie italienne : les meilleures adresses en Île-de-France
La diversité régionale italienne permet une production variée de matières premières.
Le sol italien génère plus de cinq milles produits.
De ce fait, ce panel de choix a procuré aux artisans une marge de manœuvre qui a influencé les plats de la gastronomie italienne en nombre et en qualité.
Retrouvez sur notre guide les meilleurs restaurants italiens en Île-de-France et laissez-vous séduire par la diversité des matières premières dans la gastronomie italienne !
La diversité des matières premières dans la gastronomie italienne
Dans la cuisine, les grands chefs préfèrent souvent confectionner des plats en utilisant des produits frais .
La gastronomie italienne est reconnue pour la qualité de ses matières premières en l’occurrence :
- L’huile d’olive
- Les fromages
- La charcuterie
- Les vins
- Les pâtes
- Les fruits
- Les desserts
L’Île-de-france éprise par la gastronomie italienne
Plusieurs restaurants italiens se sont installés à Paris pour profiter du flux important des touristes qui visitent la capitale parisienne.
Décidément, les français sont des adeptes de la cuisine italienne.
La proximité géographique compte parmi les raisons de cette complicité culturelle entre les deux pays.
En effet, Paris a toujours accueilli les plus grandes enseignes mondiales de l’art culinaire .
Les plus grands chefs dirigent des restaurants dans la région parisienne.
Ils sont conscients que le succès d’un professionnel à l’international passe impérativement par la capitale des lumières.
De ce fait, la gastronomie italienne est l’une des célèbres cuisines mondiales très présentes en Île-de-France et notamment à Paris.
La cuisine italienne, les raisons d’un succès planétaire
La cuisine italienne plaît à tous les goûts pour plusieurs raisons.
En effet, l’émigration des italiens au début du XXème siècle a fait la promotion de l’art culinaire italien dans le monde entier.
La cuisine italienne est une spécialité populaire. Les éléments qui contribuent à ce succès sont :
- Son prix abordable par rapport aux autres cuisines mondiales
- sa reconversion à la restauration rapide (pizzas, pâtes …)
- la disponibilité des ingrédients de ses recettes tout au long de l’année
- le peu d’investissement qu’elle exige pour en faire un spécialité culinaire
Composée essentiellement de produits de mer et de matières premières cultivées au soleil, le tempérament mediterannén de la cuisine italienne est une partie intégrante de sa popularité.
La cuisine italienne nous rappelle l’ambiance conviviale de la mer et des vacances.
Les meilleures adresses des restaurants italiens en Île-de-France
Nous vous proposons quelques adresses des meilleurs restaurants italiens en Île-de-France selon le choix de nos spécialistes en art culinaire.
Cependant, la concentration des restaurants sur l’Île-de-France ne permet pas un classement catégorique de tous les établissements spécialisés dans la cuisine italienne à Paris.
Dans la même perspective, avec la crise sanitaire, les restaurants qui proposent la vente à emporter sont plus populaires auprès des clients.
Désormais, il convient de dire qu’il est difficile de classer tous les restaurants italiens présents dans la région parisienne.
Selon les statistiques, les restaurants italiens sont les établissements culinaires étrangers les plus présents dans la région parisienne devant les restaurants japonais et chinois.
Nous vous proposons ainsi quelques adresses d’établissements culinaires italiens reconnus pour la qualité de leurs services.
Via Emilia
Ce restaurant est spécialisé dans l’art culinaire italien. Cet établissement est reconnu pour la qualité de ses services selon l’avis des clients.
Adresse : 22 Rue La Bruyere 22 rue la Bruyère, 75009 Paris France Instagram: www.instagram.com/via_emilia_ristorante
Domenico’s
Domenico’s proposent tous les plats typiques italiens à ses visiteurs.
Des plats conçus spécialement pour les végétariens sont aussi disponibles.
https://domenicos-italianrestaurant.business.site/
Adresse : 8 rue Saint Lazare, 75009 Paris France
Instagram : www.instagram.com/pastamore_paris
Pastamore
Comme son nom l’indique, Pastamore est un restaurant spécialisé dans la préparation des pâtes. De même pour les autres recettes traditionnelles italiennes.
37 Boulevard du Montparnasse Montparnasse, 75006 Paris France
https://pastamore-restaurant.fr/
Il Tronchetto
l Tronchetto est le royaume féerique de la Pizza napolitaine .
Ce restaurant a fait de ce plat culinaire italien une spécialité.
Adresse:22 rue de Lourmel, 75015 Paris France
Pizzeria Arrivederci
Cette adresse est un coin de prédilection pour les amoureux des menus gastronomiques italiens. Les chefs cuisiniers de l’établissement sont des professionnels chevronnés dans l’art culinaire italien.
Adresse: 47 rue Gay Lussac, 75005 Paris France
https://arrivedercipizzeria.com/
Restaurant Pizzamore
La pizza italienne est une image de marque de la nourriture italienne. Dans le même sillage , le Pizzamore est un restaurant qui s’est spécialisé dans la préparation de ce plat populaire.
Adresse : 121 Avenue Du Maine, 75014 Paris France
L’Oliveto Paris
L’Oliveto Paris est un restaurant très prisé dans la capitale parisienne.
La qualité des repas servis n’a pas laissé ses visiteurs indifférents .
Adresse: 38 rue de Buci Boulevard Saint Germain/Rue de Buci, 75006 Paris France
Les chefs italiens les plus connus à Paris
Plusieurs chefs italiens montrent l’étendue de leur talent dans la capitale parisienne.
Les chefs cuisiniers les plus reconnus à Paris sont :
- Marco Rossi
- Michele Farnesi
- Pietro Russano
- Denny Imbroisi
- Denis Mattiuzzi
Bien évidemment, les pizzaiolos sont des professionnels qui ne manquent pas de notoriété.
Les français sont les troisièmes consommateurs mondiaux de pizzas.
Les pizzaiolos populaires dans la région parisienne sont :
- Gennaro Nasti
- Julien Serri
- Emanuele Iovine
- Nunzio Rispolano
L’amour des grands chefs français pour la gastronomie italienne
La culture italienne fascine par son histoire et ses monuments historiques.
De même par sa gastronomie et ses plats délicieux.
Les grands chefs cuisiniers français partagent cet amour de l’italie dans leurs réalisations culinaires.
Eric Frechon , Pierre Gagnaire et Alain Ducasse sont des chefs épris de la gastronomie italienne.
Ils ont fait de cette cuisine une spécialité sur leurs cartes avec des recettes revisitées des grands classiques italiens.
Retrouvez les meilleurs restaurants italiens sur leguideparisien.com
La cuisine italienne reste l’une des plus prestigieuses cuisines dans le monde . Le Guide Parisien est un annuaire gratuit qui vous aide à choisir les meilleurs restos italiens à proximité de votre emplacement.
Vous trouverez les meilleurs restaurants gastronomiques italiens sur le leguideparisien.com.
De même, toutes les adresses de la restauration rapide sont inscrites sur ce portail.