La cuisine thaïlandaise fascine les parisiens
La cuisine asiatique est un modèle alimentaire qui connaît un grand succès à travers le monde. Les français découvrent depuis des années la richesse de ce genre culinaire et la variété de ses saveurs. Dans la même démarche, la cuisine thaïlandaise sublime les férus de l’art culinaire.
Nous vous proposons de découvrir via notre article les raisons de ce succès planétaire.
La cuisine thaïlandaise, un genre culinaire authentique
La cuisine thaïlandaise se démarque des autres gastronomies mondiales par ses saveurs authentiques telles que :
- le curry
- la menthe
- la citronnelle
- la coriander
- le basilic rouge
Ces matières premières uniques affectent systématiquement le goût des repas pour nous donner des plats authentiques.
Le Top 5 des meilleurs plats thaïlandais
Les plats thailanadais ont le vent en poupe dans la capitale parisienne.
Les adeptes de cette cuisine ne cachent pas leur admiration pour cette gastronomie riche en fibres et en saveurs.
Découvrez les repas mythiques de cette cuisine proposés par nos spécialistes culinaires.
Som Tam
Le Som Tam est une conjonction de sensations intenses.
Ce plat mythique de la cuisine thaïlandaise traditionnelle est composé de :
- sauce de poisson
- salade de papaye verte
- citron
- piments
- cacahuètes
Un festival d’épices assuré pour émerveiller vos papilles !
Khao Niao Mamuang
Ce plat est une conjonction entre le riz gluant, le lait de coco et les tranches de mangue.
Entre plat gastronomique et dessert, il est difficile de trancher au sujet du Khao Niao Mamuang .
Cependant, il paraît clair qu’il s’agit d’un repas très demandé par les passionnés de la cuisine asiatique.
À vous de décider !
Massaman
Le massaman est un repas chaud qui compte parmi les currys traditionnels les plus célèbres de Thaïlande.
Les acteurs principaux de ce plat sont :
- les pommes de terre
- la viande (ou poisson au choix)
- les oignons
- le lait de coco
- Une pâte spéciale
Essayez de résister à une telle saveur !
Pad Thai
Le Pad Thai est un classique de l’art culinaire thailandais.
Il est le porte drapeau culinaire de cette cuisine très convoitée dans le monde.
Composé essentiellement de nouilles sautées, Le Pad Thaï est une recette indémodable.
Au grand bonheur des amoureux des nouilles et des fruits de mer !
Khao Phat
Vous retrouvez avec le Khao Phat une matière première très importante dans l’art culinaire asiatique à savoir le riz.
Ce plat est le repas incontournable en Thaïlande.
Il faudrait commencer par cette assiette si vous voulez découvrir de près les spécialités thaïlandaises.
En effet , le Khao Phat allie le riz avec la sauce du poisson.
Le résultat final est impressionnant !
Nous recommandons ce plat emblématique à nos lecteurs.
Les meilleurs restaurants de la cuisine thaïlandaise à Paris
Dans ce qui suit, vous découvrez notre sélection des meilleurs restaurants thaïlandais à Paris.
Le meilleur des restaurants thaïlandais à Paris selon le Guide Michelin
Désormais, deux établissements culinaires spécialisés dans la cuisine thaïlandaise sont recommandés par le Guide Michelin :
- Thiou : Cet établissement possède l’attribution de “l’assiette michelin” décernée par le Guide Michelin, le célèbre guide gastronomique. Ce restaurant propose à ses visiteurs tous les classiques de la cuisine thaïlandaise concoctés par des professionnels qui perfectionnent la préparation des meilleurs plats issus de cette spécialité culinaire atypique.
- Thai Spices : Avec la même attribution du Guide Michelin, Thai Spices est dirigé par l’ancien cuisinier du président Jacques Chirac. Le meilleur de la cuisine thaïlandaise est à la disposition des clients de cette adresse parisienne très prisée.
* Adresse Thiou : 94, boulevard de la Tour-Maubourg, Paris – 75007
* Adresse Thai Spices : 5-7, rue de l’Ave-Maria, Paris – 75004
Il convient de préciser à nos lecteurs que “L’Assiette MICHELIN” signifie une cuisine de qualité selon la définition du guide gastronomique.
Kapunka
Cette appellation qui résonne dans l’oreille est un mot thailandais qui signifie “merci”.
Kapunka est un restaurant thilandais qui gâte ses invités par le meilleur de la cuisine traditionnelle asiatique.
Une bière thaï à la fin fera l’unanimité sur cet établissement parisien de renommée internationale.
- Adresse : 51, rue Saint-Sauveur – 2ème arrondissement
Holybol
Holybol est un établissement qui regroupe à la fois un salon de thé et un restaurant thailandais.
Excepté les repas gastronomiques, cet endroit se distingue par la préparation exclusive des délices thailandais dans la région parisienne.
- Adresse : 23, passage Verdeau – 9eme arrondissement
Monsieur K
Monsieur K est un restaurant qui s’est spécialisé dans la haute gastronomie thaïlandaise.
Il est l’un des coins les plus convoités par les épris de ce genre culinaire.
- Adresse : 10, rue Marie Stuart – 2eme arrondissement
Street Bangkok
Le nom de cet établissement culinaire se réfère à la capitale thaïlandaise.
Cette adresse parisienne propose à ses visiteurs tous les classiques de la cuisine thaïlandaise avec une mention spéciale pour les salades asiatiques.
- Adresse : 3, rue Eugène Varlin – 10eme arrondissement
Le Guide Parisien vous propose des adresses de restaurants utiles en région parisienne.
Consultez la page d’accueil de notre annuaire pour plus d’informations.