Où manger les meilleures poutines de Paris ? Nos adresses coup de cœur
Rien de mieux que de manger une bonne poutine pour se réchauffer. Étant l’un des grands classiques de la cuisine canadienne, la poutine a gagné en popularité au Québec et dans le monde entier depuis les années 50. Habituellement composée de fromage en grains, de frites croustillantes et d’une sauce brune épaisse préparée à base de bouillon de bœuf et de farine, la poutine est appréciée par les grands et les petits gourmands. Des restaurants spécialisés dans la poutine ont ouvert leurs portes dans de nombreuses villes du monde, telles que Londres, New-York et bien évidemment Paris ! Pour vous aider dans votre quête des meilleures poutines de Paris, on vous présente notre belle sélection d’adresses de restaurants coup de cœur.
La poutine, le premier restaurant spécialiste de poutine à Paris
Vous souhaitez déguster des poutines halal à Paris ? Direction la Maison de la Poutine, le premier restaurant spécialisé dans la cuisine québécoise ! Le chef cuisinier de ce restaurant saura ravir les amateurs de frites et de cheddar les plus exigeants.
Ce spot a ouvert ses portes le 30 novembre 2017 dans le quartier de Montorgueil à Paris. Les trois chefs Florent Steiner, Erwan Caradec & Guillaume Natas, grands amateurs de poutine, ont décidé d’ouvrir leur propre restaurant à Paris et de rendre ce plat traditionnel québécois connu à l’échelle internationale.
Dès l’entrée, vous serez fasciné par la décoration qui vous emporte directement au Québec. Libre à vous de vous installer sur une table dans ce cadre cosy et moderne, ou d’emporter votre repas avec vous. Ici, on vous propose une variété de poutines, du classique au porc effiloché à la poutine végan, dans le but de satisfaire tous les goûts. Tous les produits utilisés sont frais, locaux, de saison et soigneusement sélectionnés pour préparer les meilleures poutines de Paris.
Un restaurant qui met les poutines à l’honneur ? C’est sans aucun doute La Poutine. Ici, on vous propose les meilleures poutines de Paris. On vous conseille de savourer la poutine classique composée des frites et du fromage fondu dans la sauce chaude pour créer une texture moelleuse et savoureuse. On vous recommande également de déguster la poutine au bacon qui contient des morceaux de bacon croustillant pour ajouter un goût fumé et salé. Si vous êtes amateur de bacon, vous trouverez votre bonheur dans la maison de la poutine. Il existe une version de poutine à laquelle on ajoute des morceaux de bacon croustillants. Voilà de quoi vous mettre l’eau à la bouche.
Sachez que vous pourrez accompagner votre plat de poutine d’une boisson froide de votre choix (whiskey, jus de fruits, bière, champagne, …). Et la cerise sur le gâteau ? Vous pourrez finir votre repas avec une note sucrée en dégustant un bon tiramisu au caramel, un morceau de cheesecake au cédrat ou encore une tarte au citron ou à la framboise. Les poutines et la gastronomie canadienne vous fascinent ? Alors, c’est le moment d’aller visiter La poutine et d’y déguster l’un des meilleures poutines de Paris.
The Moose, le restaurant et bar canadien spécialiste de la poutine dans le 6éme arrondissement
The Moose est le nouveau resto et bar canadien niché dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés dans le 6éme arrondissement de Paris. Les amateurs de sport le considèrent comme un QG où se rassembler pour chaque match, tandis que les autres l’estiment comme l’endroit parfait pour déjeuner ou prendre un verre en famille ou entre amis.
La carte de poutines est variée. On vous conseille de savourer la poutine traditionnelle “the classic”, avec sa sauce brune “gravy”, ses frites croustillantes et son délicieux fromage en grains. Le “smoked bacon” y a ajouté un goût épicé très unique. Il s’agit, en fait, d’un bacon fumé caramélisé au sirop d’érable, aux oignons rôtis et à la ciboulette.
The Moose n’a pas oublié ses clients végétariens et leur a consacré une partie de sa carte, avec une variété de poutines sans viande. Alors, si vous êtes végétarien, vous pouvez opter pour « la poutine végan ». Ce plat ne contient pas de fond d’agneau, de porc ou de veau. Par contre, il est composé d’une sauce à base de légumes bouillis, de shiitake, de cébettes et d’œufs marinés à la sauce soja.
Il vous reste une petite place dans votre estomac pour le dessert ? La carte de The Moose saura, sans aucun doute, répondre à vos envies et titiller vos papilles. On vous conseille surtout de savourer le pecan pie spécialité du chef avec son énorme boule de glace vanille ou bien le brownie au chocolat noir comme aux Etats Unis. Alors, qu’attendez-vous pour vous rendre à The Moose, l’un des meilleurs endroits où déguster les meilleures poutines de Paris ? L’établissement est ouvert tous les jours de la semaine de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 23h00.
Québecium, le nouveau bistrot-bar québécois installé dans le 17éme arrondissement de Paris
Amateur de plats généreux de Québec ? Tu veux découvrir la culture culinaire du Canada tout en te léchant les babines ? Alors direction Québecium, le nouveau bistrot, épicerie fine et bar à bières québécois installé dans le 17ème arrondissement de Paris depuis fin décembre 2019.
Voilà l’occasion de venir déguster de savoureux plats inspirés du terroir québécois, mais également de siroter une bière artisanale brassée par le chef cuisinier, sans oublier d’amener un peu de Québec avec vous grâce au coin d’épicerie fine.
La carte de ce restaurant de poutine à Paris 17 est variée et les plats sont proposés à des prix abordables. On vous conseille de déguster le velouté de maïs avec du bacon à l’érable en dés comme entrée. On vous recommande le burger de poulet avec du gouda à la truffe accompagné d’un délicieux guacamole, salade et ketchup comme plat principal. Pour terminer sur une note sucrée, craquez pour le pain doré spécialité du chef ! Il s’agit d’un délicieux pain perdu accompagné d’une compote de sucre glace, de pommes et de la crème chantilly à l’érable. Miam 😋Alors, prêt à rendre visite au Québecium pour y savourer les meilleures poutines de Paris ? Le chef canadien Maxime Dumoulin saura exactement comment vous faire plaisir et titiller vos papilles.