Restaurant méditerranéen à Paris : voici nos coups de cœur du moment !
Envie de déguster un bon houmous, un savoureux couscous marocain ou un plat de légumes grillés à Paris ? La capitale française regorge de restaurants méditerranéens : libanais, tunisiens, marocains, algériens ou encore grecques, où falafel, houmous et kefta sont les rois. Ces établissements attirent les parisiens et les touristes de tous les pays du monde. On vous dévoile, aujourd’hui, notre sélection des meilleurs restaurants du Moyen-Orient à Paris qui mettent du soleil dans votre assiette. A vous de choisir le restaurant méditerranéen qui vous tente le plus.
Laurier, le restaurant grec signé Mavrommatis aux Galeries Lafayette Champs-Elysées
Le Chef Andréas Mavrommatis vous invite à un voyage culinaire inoubliable sur les rives de la Méditerranée, dans son restaurant méditerranéen connu sous le nom de Laurier.
Si vous souhaitez faire une magnifique escapade gastronomique méditerranéenne sans même quitter la capitale française, alors, direction les Champs-Elysées et plus précisément les Galeries Lafayette, où le restaurant et salon de thé Laurier est prêt à vous accueillir et vous faire découvrir les codes de la cuisine grecque.
La carte, renouvelée régulièrement, comprend une liste d’assiettes qui constituent les grands classiques de la tradition culinaire ancestrale. Tous les produits utilisés sont des produits de saison et d’origine grecque, hormis les produits frais, tels que les viandes, les poissons, les légumes et les fruits.
Afin d’offrir à ses clients des plats alléchants, Laurier s’est équipé d’une rôtissoire verticale dotée de plusieurs options, conçue spécialement pour le Chef Mavrommatis. Grâce à cette technique avancée, les poulets et les viandes ne cuisent plus au-dessus des flammes, mais à ses côtés.
Avec tout ça, vous pourrez dire que votre escapade gourmande sur les rives de la Méditerranée a été une véritable réussite, à refaire sans hésitation !
Dune, le nouveau restaurant tunisien signé Youssef Gastli
De Plume à Dune, il n’y a qu’un seul pas. Sept ans après l’ouverture de son restaurant méditeranien Plume dans le 7e arrondissement de Paris, Youssef Gastli change de rive et décide d’ouvrir son nouveau restaurant méditerranéen dans la rue des Jeuneurs. Alors, si vous souhaitez tenter des spécialités culinaires tunisiennes, direction Dune !
Formé à l’Institut Paul Bocuse par les plus grands chefs cuisiniers du monde, tels que Yannick Alléno, Lucas Carton et Jérôme Banctel, le Chef Youssef Gastli d’origine tunisienne met tout son savoir-faire dans le domaine pour vous proposer des plats savoureux et de qualité.
Dès que vous entrerez dans la salle à manger, vous serez fasciné par la magnifique décoration lumineuse signée par les talentueuses architectes d’intérieur tunisiennes Leila Addad & Khadija Besbes. Les murs sont tous peints en beige et les meubles sont conçus en bois et importés de Tunisie. La vaisselle en céramique et les veilleuses en paille nous rappellent l’ambiance de ce pays méditerranéen ensoleillé.
A la carte, vous aurez la possibilité de déguster la salade michwiya tunisienne qui constitue le composant essentiel des sandwichs tunisiens avec thon, œufs et olives proposés par Dune. On vous conseille également de craquer pour la kefta d’agneau rôti accompagnée de purée de patates douces et d’une sauce au yaourt et herbes fraîches. Ne ratez surtout pas l’occasion de craquer pour le tajine de légumes spécialité du Chef !
Pour le dessert, on vous recommande de déguster le coing poché accompagné avec d’un pot de yaourt grec monté et d’une boule de glace à la fleur d’oranger délicate et le gâteau de semoule au caramel et à la fleur d’oranger qui représente l’un des grands classiques de la cuisine méditerranéenne.
Le soir, la carte de menu change de visage. On vous propose des plats alléchants, tels que l’agneau à la gargoulette, le braisé à la harissa et aux épices tunisiens, la pizza garnie de poulpe, la féta et le kebab de volaille jaune.
Alors, qu’attendez-vous pour aller pousser les portes de Dune et déguster les meilleures spécialités culinaires tunisiennes ?
Vanina, le nouveau restaurant méditerranéen festif au top de Yoni Saada
Niché dans le VIIIème arrondissement, à deux pas des Champs-Élysées, Vanina est le nouveau resto/bar festif spécialisé dans la cuisine méditerranéenne à Paris qui va faire parler de lui. Il est fondé par Yoni Saada qui a été demi-finaliste du fameux programme de télévision « Top Chef » en 2013.
La carte de ce restaurant méditerranéen comprend des plats variés : italiens, méditerranéens et français. Si les prix sont un peu chers, comme dans tous les restaurants festifs à Paris, les portions servies sont très généreuses. Le rapport qualité/prix est, alors, excellent.
On vous conseille notamment de déguster la pizza au fromage, truffe et abricot et le camembert de burrata pané accompagné de la sauce tomate épicée et de halloumi grillé. Le labneh servi avec les courgettes et le grenade est également à ne pas rater. Elle vous apporte une touche d’onctuosité et de fraîcheur irréprochable.
Même si les entrées sont très savoureuses, il faut garder un peu de place pour goûter aux assiettes et aux desserts qui valent eux aussi le détour. On cite parmi lesquels le saumon laqué à la grenade et la pistache, ainsi que la fameuse Polpetta spécialité du Chef. Côté dessert, vous retrouvez la tarte à l’amande et orange, le tiramisu et des sorbets et glaces maison aux saveurs variées.
Mamasens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann
Les fameux frères Pourcel Jacques et Laurent Pourcel sont de retour à la capitale des lumières après plus de dix ans d’absence, avec un nouveau restaurant méditerranéen aux Galeries Lafayette Haussmann, qu’ils l’ont donné le nom de MamaSens.
MamaSens, ce nouveau restaurant méditerranéen à Paris qui marque le retour des deux frères sur la scène culinaire méditerranéenne à Paris, vous invite à faire un voyage au cœur des terres méditerranéennes sous la mythique coupole dernièrement rénovée, sans besoin de se déplacer et quitter la capitale.
Dans l’assiette, les deux frères nous montrent que la gastronomie méditerranéenne est à la fois saine, réconfortante, belle et généreuse. Ils mettent à la disposition de leurs clients une carte de menu variée revisitant sans clichés les plats traditionnels de la cuisine des pays méditerranéens. Les prix proposés à la carte sont très abordables et à la portée de tous. Vous voulez partager un moment mémorable en famille ou entre amis et déguster de nouvelles spécialités méditerranéennes ? Visitez Mamasens, l’un des meilleurs restaurant méditerranéen à Paris !