Cuisine africaine Paris – Les meilleures recettes et adresses

Pour tous les gourmands, trouvez les meilleures adresses pour profiter d’une cuisine africaine Paris ! La nourriture africaine attire du monde avec ses saveurs épicées et piquantes.

Pour satisfaire vos papilles gourmandes, Le Guide Parisien vous propose différentes recettes africaines et vous invite à découvrir les restaurants africains ouverts.

Essayez des plats africains cuisinés avec amour et passion et offrez-vous une expérience culinaire incontournable !

Les meilleurs plats et repas africain

Vous êtes à la recherche des meilleures recettes africaines ? Les pays du nord et du sud de l’Afrique ont le chic de vous faire voyager à travers une épice africaine inratable.

Chaque cuisine africaine se distingue par ses traditions et ses préférences : un couscous marocain diffère du couscous méchoui du Sénégal, le fonio au poulet malien a un goût différent de celui du poulet congolais parfumé avec du beurre de cacahuètes….

Le Guide Parisien vous invite à découvrir notre sélection d’idées de plats africains 2021.

Cuisine africaine Paris : Dambou

Allons-y au Niger pour découvrir le fameux couscous aux épinards : le Dambou !

C’est un plat africain traditionnel à base de céréales et de moringa. Il est consommé non seulement en Afrique, mais également à l’étranger, notamment à Paris.

Le Dambou est spécialement préparé lors des fêtes de mariages, baptêmes, nouveaux nés…  

Pour réussir votre recette du couscous aux épinards, il est indispensable d’avoir :

• Du poulet
• Des épinards
• Du oignon
• Du sel
• Du couscous de mil ou de blé
• Du beurre
• Du bouillons de poulet
• Des épices au choix 

La préparation et la cuisson du Dambou ne prennent que 30 minutes du temps.

Cuisine africaine Paris : Foufou de banane

Le Foufou de banane vient de la Côte-d’Ivoire, exactement du Sud. C’est un repas africian traditionnel qui se consomme pendant les cérémonies de réjouissance.

La préparation de cette recettes nécessite quelques ingrédients de base tels que :

• Les bananes
• Les oignons
• Les gousses d’ail
• Les crabes de mer
• Les brochets fumés
• Les tomates
• Les piments
• L’huile rouge
• Le sel

Pour déguster cette nourriture africaine incontournable, il faut attendre plus de deux heures. Si vous avez très faim, essayez la recette suivante !

Cuisine africaine Paris : Poulet congolais

Comme son nom l’indique, ce plat de poulet est d’origine congolaise. À base de légumes coupés en petits morceaux, vous pouvez obtenir votre poulet congolais en seulement 40 minutes.

Les ingrédients nécessaires pour préparer ce plat :

• Poulet 
• Beurre de cacahuètes 
• Boîte concentrée de tomate
• Piment
• Carotte 
• Oignon 
• Courgette
• Poivron
• Huile d’arachide laurier 
• Noix de muscade
• Sel
• Poivre

Essayez cette recette et laissez-vous séduire par la cuisine épicée du Congo !

Cuisine africaine Paris : Fonio au poulet

Préparé pour souhaiter la bienvenue aux étrangers ou pendant les fêtes de Korité et Tabaski, le Fonio au poulet est l’une des recettes africaines les plus savoureuses.

Au poulet, à la viande ou au poisson, choisissez l’ingrédient que vous préférez !

Pour obtenir ce plat africain, il suffit de préparer la sauce et le fonio à partir de :

• Poulet 
• Tomates 
• Oignons 
• Gousse d’ail
• Huile 
• Cubes Maggi ou sel 
• Carottes 
• Navet 
• Chou
• Pommes de terre c
• Fonio précuit 
• Gombo
• Sel
• Poivre

Cuisine africaine Paris : Tiep bou dien

Vous avez envie de manger un repas africain sain et équilibré ? Essayez le riz sénégalais : Tiep bou dien !

À base de légumes, de poissons, de sauces sous verres et d’huile d’arachide, le Tiep bou dien est le plat africain le plus célèbre de la cuisine africaine Paris.

Cette recette peut être cuite à partir de poissons ou de la viande (thiebouyappe).

Si vous êtes à Paris, essayez le plat national séngalais numéro 1 !

Les meilleurs restaurants africains ouverts

Des centaines de recettes africaines sont disponibles à Paris. Si vous souhaitez consommer un plat africain sain et gourmand, essayez la gastronomie africaine traditionnelle !

Partez à la découverte des meilleurs plats africains à travers cette sélection des plus belles adresses de restaurants africains halal à Paris !

Restaurant africain halal : BMK Paris-Bamako

Envie de Pastels, mafé, Yassa, thiep…. ? Venez découvrir le fameux restaurant BMK Paris-Bamako !

Retrouvez des recettes africaines délicieuses et généreuses ! Découvrez des “street food” originaux et traditionnels !

Essayez des repas africains authentiques et de qualité et accompagnez-les d’un jus d’ananas frais !

Pour votre petit déjeuner, déjeuner et dîner… Poussez la porte du BMK Paris-Bamako !

Restaurant africain halal : Le Village

Vous avez envie de plats africains très bien cuisinés ? Le Village est l’adresse qu’il vous faut ! 

Profitez d’une cuisine copieuse et généreuse accompagnée d’un large choix de desserts et de cocktails frais !

Qu’attendez pour pousser les portes de ce joli endroit situé au 86 avenue Parmentier, 75011 Paris !

Des plats sud africain ou des recettes maghrébines… Tout est bon chez Le Village !

Restaurant africain halal : Les Saveurs d’Abyssinie

La cuisine éthiopienne est très appréciée à Paris ! Déjà, vous trouverez plusieurs restaurants éthiopiens qui proposent des plats africains traditionnels.

Parmi les meilleurs restaurants africains halal : Les Saveurs d’Abyssinie, un joli endroit, implanté au 1, Rue de L’Arbalète, 75005 Paris !

Les Saveurs d’Abyssinie propose à ses clients un large choix de repas africains pour les végétariens et les végétaliens :

• Assortiment de samossa
• Azifa lentilles
• Kintche
• “Doro wot : ragoût de poulet à la sauce pimentée” 
• Kitfo : tartare de boeuf” 
• Assa tibs : filets de poissons grillés”

Retrouvez également une variété de desserts : Salade de fruits frais, glace, gâteaux à l’orange…

Restaurant africain halal : Le Petit Dakar

Le Petit Dakar est l’un des meilleurs restaurants sénégalais à Paris qui met entre vos mains une carte riche et variée.

Découvrez les différents plats et repas africains proposés par Le Petit Dakar et profiter de recettes à base de produits frais et de saison !

Poussez les portes de ce restaurant, implanté au cœur du Marais, et offrez-vous une cuisine africaine authentique et copieuse !

Restaurant africain halal : Le Traiteur Marocain

Bienvenue au Traiteur Marocain : un restaurant africain halal qui propose des spécialités marocaines et méditerranéennes. 

Trouvez un large choix de couscous et de tajines faits maison !

Profitez d’un service rapide et d’un meilleur rapport qualité/prix !

Si vous êtes à la recherche d’un bon endroit pour consommer africain, vous êtes déjà à la bonne adresse !